V rámci projektu Erasmus+ realizovali naši študenti svoju odbornú prax v hoteloch španielskeho mesta Úbeda - v Andalúzii. 

Práca počas stáže v gastroprevádzakach:
- pomoc pri príprave raňajok, obeda a večere
- donáška raňajok na izby
- podávanie jedál a jedál
- prestieranie stolov, obrusov, príborov a pohárov
- čistenie a čistenie stolov a riadu z izieb a ich odnášanie do kuchyne
- prijímanie objednávok od zákazníkov a ich odovzdávanie personálu kuchyne alebo barovým asistentom
- preprava zásob zo skladu do kuchyne.
Práca počas stáže na úseku housekeeping:
- denné ustlanie postelí a výmena posteľnej bielizne
- upratovanie kúpeľní, izieb, chodieb a spoločných priestorov v hoteli
- kontrola a doplnenie zásob čaju, kávy, cukru, mlieka a minibaru
- oboznámenie sa so systémom práce a spolupráce medzi upratovačkami, recepciou a práčovňou
- vedenie záznamov o dostupnosti izieb v hoteli
- podávanie jedál a nápojov v kaviarni alebo reštaurácii
- prestieranie stolov s čistou bielizňou alebo prestieraním, príbory, riad a poháre
- upratanie stolov a vrátenie riadu a príborov do kuchyne.

Pozrite si našu fotogáleriu z tejto mobility:

Kto bol našim zamestnávateľom?

Hotel Zenit el Postigo - https://www.hotelelpostigo.com/

Hotel Alvar Fáñez - https://hotelalvarubeda.es/

Hotel Ciudad de Úbeda - https://rlciudaddeubedahotel.com-hotel.com/es/